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烂姜还能继续吃吗
病情描述:
今天在整理食材时,发现生姜已经有些烂了,那还能继续吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-05 21:54
    生姜一旦腐烂变质就不可以再继续食用,因为烂姜中含有黄樟素,可使肝细胞变性,坏死,从而诱发肝癌、食道癌等,因而也不宜食用。
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