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凉拌豆芽是怎么做的
病情描述:
大鱼大肉吃多了,总想吃一些清爽的小菜,所以我想问问,凉拌豆芽怎么做好吃?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-08-29 23:03
    可口凉拌豆芽有刮油减肥的功效。制作过程:
    1.黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝。
    2.香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁。
    3.锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里。
    4.沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟白芝麻即可。
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