缺铁看似影响不大，时间久了会引发贫血，如果已经查出缺铁那么饮食上要注意，食物中的草酸盐和植酸盐会影响铁的吸收，茶叶中的鞣酸与咖啡、可可中的多酚类物质也会影响铁的吸收，应避免上述食物与含铁丰富的食物同时食用，否则缺铁情况会越来越严重。