白开水放超过三天建议别再饮用。不是所有的人都能一次性把白开水喝完，很多家庭一次性烧了一壶白开水，然后放置多天饮用，其实这样的做法是不对的。水烧开可以把细菌杀死，除去有害人体的物质，因为自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。