苦荞茶对肝病治疗还是有一定效果的。苦荞生物类黄酮对CCL4所致肝脏丙二醛含量的增高有明显的抑制作用。可减轻肝细胞中的转氨酶等可溶性酶因从细胞中漏出而活性升高;苦荞生物类黄酮的护肝机制最终在于它的抗氧化和抗自由基的作用。所以有肝病史的人还是可以喝一些苦荞茶的。