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长期吃腌菜有哪些害处呢?
病情描述:
我家人一直让我少吃腌菜,长期吃腌菜是对身体有害处吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-05 13:16
    腌菜里有对身体有害的物质。长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。腌制的食品太咸,是血压升高的元凶。吃太多,会造成肾衰竭,水肿。
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