当身体出现虚弱疲劳乏力的时候，不妨吃西洋参煲水鸭汤，可以调理一下自己的体质，西洋参能益气养阴，清火生津；水鸭能滋阴补血，益胃生津，补而不燥，特别适合湿热，虚火过重之人，被誉为“补虚劳的圣药”。桂圆肉乃益气养颜之妙品，擅长养血，宁心益智。三种食品配合就能益气生津，宁心养血除烦。本汤对暑热气象、疲劳乏力、汗出过多、口干口渴、精力不足甚为合适。