吃麻婆豆腐可以增加代谢，脾胃状况尚佳，体质不燥、不寒，吃些呛辣食物，就感觉通体舒畅。只要以麻婆豆腐搭配少量白饭，就可以帮助脂肪燃烧，达到瘦身的目的。辣椒帮助排汗、豆腐增加饱足感、豆瓣酱、花椒促进代谢，麻婆豆腐中善用了每1种减肥元素，可谓是超完美的瘦身组合。