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排骨蒸芋头的营养价值高不高呢
病情描述:
我们家这几天总是做排骨蒸芋头这道菜,这种菜的营养价值高不高呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-09-03 21:46
    排骨蒸芋头的营养价值很高。材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。做法:
    1.香芋去皮,切成蒜末。
    2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用。
    3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油。
    4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。
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