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如何煮鸡汤粥更好喝呢
病情描述:
今天买了一些鸡腿肉,我想煮一些鸡汤粥,怎么煮这种粥更好喝呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-07 19:45
    鸡汤粥有减肥的功效。材料:大米、鸡蛋、鸡腿、大蒜、食醋、酱油、食盐、香油、白糖、大葱、青辣椒。做法:
    1、将鸡腿洗净后切块放入汤锅中,加入两瓣蒜,加清水一起熬煮,水开后将浮油撇去,将所有材料加进去,用小火炖40分钟。
    2、等鸡肉炖出香味之后,加入大米,小火熬煮,直到大米煮熟,最后将鸡肉捞出,在捞出的粥内加入两个鸡蛋,撒上葱花后搅拌均匀即可食用。
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