绿豆汤有较多的营养成分，而且喝绿豆汤还能够清热解毒，但是在喝绿豆汤的时候，一定要正确用量，适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。