大多数并不能减肥，三七花泡水可以起到调养气血和降血压以及提神补气作用，并没有减肥功效。肥胖可能是长时间摄入含脂肪较高食物缺乏运动引起的，不及时减肥容易引起高血压和糖尿病以及冠状动脉粥样硬化等多种不良疾病，可以通过有氧运动和合理膳食结合减肥。