橙子蒸蛋不但味道好，还有减肥的作用。材料：橙子若干个，鸡蛋若干个(2个鸡蛋大概可以做3个)，糖，橙子汁。做法：
1.橙子外皮洗净，切去一部分，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2.碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅拌均匀。
3.将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4.上锅隔水蒸10分钟左右。
5.待蛋糊熟透之后，取出即可。