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怎样拌沙拉更健康?
病情描述:
我很担心自己会发胖,所以我经常会吃一些沙拉,怎样吃沙拉能让身体更健康呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-09-10 21:11
    要选择丰富的蔬菜,拌沙拉前,果块或菜丝应先沥干水分。颜色丰富的蔬菜多含有抗癌的植物性化学物质,所以拌沙拉时,应尽可能选择五颜六色的蔬菜。制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可以在酱中加入少许醋、盐。
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