糙米在食用后，好处非常的多，比如糙米可调节不饱和脂肪酸，加速肠道蠕动。其所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高脂血症患者降低血脂。糙米的血糖指数较低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量。