黑咖啡能增加热能的消耗从而加速脂肪分解，其中的咖啡因能起到刺激肠胃分泌胃液的作用，帮助消化，促进身体的新陈代谢，润肠通便。同时，咖啡因还能够加速身体排出，对去除水肿非常有效。同时，咖啡因还能加速身体排水，对面部、眼部去水肿也很有效果。