鲍鱼海参汤：鲍鱼、海参、调味品各适量。将鲍鱼、海参发开，洗净，切片，同置锅中，加鸡清汤及清水适量煮沸后、调入葱、姜、料酒及笋片少许，文火炖至烂熟后，食盐调服。可温肾健脾。适用于虚劳。