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紫菜煮前洗了才健康吗?
病情描述:
妈妈煮紫菜汤时直接放置下去没有洗,但听说洗了以后更卫生,紫菜煮前应该洗吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-04 21:10
    紫菜在烹制前为了有益健康应该洗,紫菜在晒制的过程中可能会沾上小贝壳或沙子,食用前先在温水里泡三四分钟,然后用漏勺捞起来就可以了。一般紫菜不会像海带那样含海盐或沙子之类的异物,捞出来以后再用清水一冲即可烹调食用。
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