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食物发霉了就不能再食用吗?
病情描述:
家里翻出了一袋有点发霉的花生,老婆不准吃给丢了,请问食物发霉后就不能再吃了吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-06 22:04
    发霉的食物是不能再食用的,因为发发霉的食物里含有黄曲霉素。黄曲霉毒素,是一种毒性极强的剧毒物质,其毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,对肝脏组织的破坏性极强!为了身体健康,请勿食用发霉的食物。
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