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菱粉糕具有养生保健作用吗?
病情描述:
在街边看到有卖菱粉糕的,买了一些回来,我妈说这个吃了养生,菱粉糕具有养生保健作用吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-04 21:27
    将菱角去壳,晒干研成细末,和糯米粉,加白糖拌匀,入笼屉旺火蒸熟,取出切块就可以做成菱粉糕。菱粉糕是清代一道著名食品,具有健脾胃,益气力的功效,常服有较好的养生保健作用。
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