燕窝银耳治干咳盗汗。燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食，补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。