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豆浆要打开锅盖还是盖着锅盖煮?
病情描述:
几乎每天都会亲手榨一些豆浆喝,煮豆浆是要打开锅盖煮开还是盖着锅盖煮开?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-10 21:18
    豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
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