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包裹粽子的叶子具有什么功效?
病情描述:
包裹粽子的叶子多是竹叶或苇叶,想知道包裹粽子的叶子具有什么功效?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-15 18:54
    清热解毒、凉血通淋、辅助退烧等功效,包裹粽子的叶子一般会选用主页或者是苇叶,这些叶子都具有特别清新的味道,在包糯米之后经过加热可以使叶子中的味道进入食物当中。在包好粽子之后,加热过程中可以使叶子中的营养成分快速的发挥。
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-15 19:20
    包裹粽子的叶子多是竹叶或苇叶。竹叶具有清热除烦、生津利尿、止惊悸、退虚热的作用,苇叶性平,味甘、涩,入肺、胃经,有清热解毒、凉血通淋之功,端午节后,进入夏季最热的月份,上火现象容易发生,而此时常用竹叶和苇叶,可以起到解暑除烦的效果。芦苇叶、竹叶是名副其实的一次性绿色食品包装。一经高温蒸煮,不仅为食物增添一种清香之气,其中的营养物质也充分地浸透到食物中了。
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