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红薯皮可以煮着吃吗?
病情描述:
婆婆说他们以前红薯皮也可以一起下去煮着吃,红薯皮可以煮着吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-13 21:59
    不建议吃的,因为红薯它很有营养丰富,但属于碱性食物,吃多了会“烧心”红薯皮含碱更多,如果常带皮吃红薯,会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃后可能引起中毒。
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