老年人的消化系统功能减退，胃液分泌减少且消化道各种消化酶分泌减少，每餐饱食肠胃就难以消化吸收，相反，可能出现消化不良等症状。如果在两餐之间感到饿了，吃一点易消化、富于营养的零食，既保证了老年人的正常营养需要，又不会给胃肠造成过重负担。