用咖啡醒酒不好。因为酒精会被机体消化系统吸收，影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，并导致体内糖代谢、蛋白代谢、脂肪代谢紊乱，其中受害最直接、最严重的就是大脑，其次是胃和肝脏。饮酒后又饮用咖啡，在咖啡因和酒精的双重作用下，则会加重酒精对大脑的损害，引起大脑的高度兴奋和中枢神经的高度麻痹，进一步加速血管扩张和血液循环，加重心血管负担。其对人体的损害超过单纯饮酒的数倍。