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吃死蟹会有什么危害?
病情描述:
今天去海鲜店买螃蟹,但是螃蟹不新鲜,有的都死了,请问吃死螃蟹会对身体有什么危害呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院 2018-09-08 21:08
    河(湖)蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部洁白。
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