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腐乳怎么吃美味又提高营养价值?
病情描述:
很多人都会吃腐乳,一般都是喝粥的时候吃,腐乳怎么吃美味又提高营养价值呢?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-20 14:05
    腐乳含盐很高,大多数人用它佐粥下饭,其实也可用来烹调风味独特的菜肴。例如在做烧肉、豆腐、芋艿、茭白、大白菜、炖鸡蛋时用腐乳代盐,既美味,又可提高营养价值。如果涂在白馒头、切片面包上吃也别有风味。
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