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什么样的螃蟹是不能吃的呢?
病情描述:
平时会和朋友一起去吃螃蟹还有其他海鲜,但是什么样的螃蟹是不能吃的呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张萌萌 副主任医师 山东省立医院 2018-09-14 13:03
    为了避免食用螃蟹中毒,必须作好预防:用盐渍的螃蟹,往往不容易把寄生在螃蟹肠胃里的病菌杀死,因而最好不吃不新鲜和未煮熟的螃蟹不能吃;至于死的、腐烂变质的螃蟹更不能吃了。就是新鲜的螃蟹,也要把它的腮、胃、肠子等都丢掉再烹调,这样就不会有危险了。同时食蟹也要适量,螃蟹是富含蛋白质,吃得太多,会引起消化不良
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