鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇，经常出现在人们的餐桌上。专家称鸡尖、鸡皮、鸡脖、鸡肺含有致命毒素，应减少食用量，甚至不吃。尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味，但为了自己的健康，应减少食用次数和食用量。对于鸡心而言，其安全性较高，可适量食用。