虽然肉鸡在饲养过程中会存在一定的药物残留情况，但是肉鸡出栏以后，要进行屠宰加工才能变成我们在超市中见到的鸡肉。加工过程中需要对鸡肉进行清洗、浸泡消毒，这个环节可以减少药物残留，提高鸡肉的安全性，药物残留是在国家允许的范围内的。