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药膳粥应该怎么煮
病情描述:
以前做养生粥,总是习惯把粥和料一起煮,老人说分开煮是最好的,分开煮的必要性是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-04-09 21:35
    所谓的养生粥,药膳粥,都是在粥的基础上加了很多药食同源等食材。粥底是粥底,辅料是辅料,辅料要单独焯水,最后再放一起熬制,尽量不超10分钟,这样熬出来的粥清清爽爽,而且各种食材本身的味道都散发出来。
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