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腐竹是怎样做成的?
病情描述:
妈妈拌凉菜总是放一些腐竹,那它是怎样制作成的呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-04-21 23:53
    腐竹是我们吃凉菜时常见的食物之一,它是制作豆腐时,豆浆原浆加热冷却过程中表面产生的一层油膜,是大豆的精华,也是我们餐桌上的常见食品,受到大多数人的喜爱,营养价值也非常高。
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