通常是可以吃的，龙虾的虾才容易受到物理伤害而脱落，在搬运过程中或者在捕捉小龙虾过程中都可能会引起虾钳受伤。小龙虾长期生活在海里边，身上的细菌是非常多的，所以在吃小龙虾前需要把小龙虾彻底清洗干掉，同时也要高温蒸熟后再食用。