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常见的景象而做法有哪些?
病情描述:
我特别爱吃井虾仁,但自己不会做,我想学会这道食谱,可究竟有哪些做法?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张月美 主任医师 济宁市中医院 2018-04-26 21:51
    井虾仁是一种钙含量特别丰富的食物。(1)把虾洗干净,分。葱、姜拍烂。黄洒、葱、姜、盐、淀粉适量去虾线去壳后,用厨房纸吸干水(2)把虾仁放入碗中,加入淀粉和少量黄酒、盐,搅拌好后静置1小时。(3)待虾仁入味后,开始泡茶。用50毫升开水冲泡龙井茶,约1分钟后,倒掉一半茶水。(4)锅中加油,烧至5成热时,下入虾仁滑炒片刻,迅速起锅。
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