马齿苋的作用非常的多，可以用来治疗腹泻、痢疾，其实它的作用广泛的很呢，几乎是一种人人皆宜的保健野菜，因为它可以杀菌，抗病原微生物、美容美白、抗衰老、降低血脂，提高心肌收缩力，味道也还可以，凉拌着吃，炒着吃也可以，另外，它有兴奋子宫的作用，故孕妇慎服。