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宫保鱿鱼是怎么做的
病情描述:
宫保鱿鱼味道超级赞的,听说吃鱿鱼对身体还挺好,我想自己做做吃,宫保鱿鱼是怎么做的
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-05-04 20:58
    吃鱿鱼补虚损,益精气,润肺补肾的功效,用于肺肾阴虚。可以吃一些,做法:
    1.首先将准备好的鱿鱼用清水清洗干净,然后将其切好,接下来就可以调宫保汁,酱油一勺,老抽半勺,陈醋两勺,糖两勺,一小勺淀粉,拌匀备用。
    2.煮一锅开水,放入一勺料酒,放入鱿鱼,一打卷就马上捞出沥干水分。
    3.不粘锅放油,小火煸香干辣椒,放入蒜姜略炒,放入胡萝卜略炒,放入鱿鱼,和料汁,大火快速翻炒几下,放入黄瓜和花生,炒几下收汁即可。
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