红酒每天有规律地喝一些，对减缓脑力衰退、降低肺癌、保护心脏和免疫系统很有好处。不同的品种对防止动脉硬化的效用不同。产自长寿之乡的Cabernet红酒，含有大量的多酚——抗氧化成分，它能有效防止血管问题。这是因为这些地区的葡萄产于较高的海拔，接受紫外线的照射也比较充足。专家提示：适量饮用红酒。为了获得最理想的保健功能，每次不要喝多于2杯红酒，并且每周应有2天滴酒不沾。