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着色剂起什么作用呢?
病情描述:
着色剂是食品添加剂的一种,它的主要作用是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张建中 主任医师 北京大学人民医院 2018-04-29 23:46
    由于着色剂可改善食品色泽的物质,增加对食品的嗜好及刺激食欲,所以有些商家会在食品中添加,常见种类:苋菜红、胭脂红、新红、柠檬黄、日落黄等。
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