选新鲜的肉类，食材安全饮食才能健康：肉，不能说不让您吃，但是在吃肉的同时，一定不要忘了“食物多样”。蔬菜、菌菇、薯类以及水果都不可缺少，比如，适合烧烤的茄子、金针菇、玉米、红薯以及馒头（面包）等食物；另外，野外烧烤，一定要配以水果作为填充，比如最应季的圣女果、菠萝、梨都是不错的选择。