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为什么要用清蒸方式烹饪食物?
病情描述:
因为我个人口味比较重,所以平时很少吃清蒸类型的食物,但身边很多人都喜欢做清蒸类型的食物,为什么要用清蒸方式烹调食物呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-05-14 20:41
    大多数重口味的人都喜欢吃炒菜,或者是高温油炸食物,但是清蒸的方法不仅可以保持食材最佳的新鲜滋味,更能保留食材最多的营养元素。
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