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做菜色香味俱全,要放什么料呢?
病情描述:
我炒菜除了咸味啥味也没有,听姐妹说放对料很重要。做菜色香味俱全,要放什么料呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-13 21:38
    两种香料,尤其是生姜和红辣椒。生姜里有姜辣素,辣素对于刺激味觉神经、调节自律神经和促进脂肪消耗也很有效; 红辣椒中含有一种叫做“辣椒素”的成分。辣椒素进入人体后,会通过血液被运往中枢神经系统,对交感神经产生刺激。
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