动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等。都能补铁。一天高铁食谱举例：早餐：一杯牛奶、4片酱牛肉、一个水煮鸡蛋、瘦肉玉米粥一小碗。加餐：1个猕猴桃。午餐：韭菜炒猪血、黑木耳炒鸡肉、凉拌豆腐丝，二米饭。加餐：一杯酸奶。晚餐：卤水鸭肝 50克；小米南瓜红枣粥一碗、香菇油菜。