在烹饪食物的时候，最好是适当的加入一些虾皮，因为虾皮不仅可以帮助提升菜肴的鲜味，同时还能够达到补钙的效果，每一百克的钙含有991毫克的钙物质，吃虾皮是一种比较不错的补钙方法。