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豆腐和蟹黄可以搭配吗?
病情描述:
今天中午我做了一份蟹黄豆腐,感觉味道还不错,就是不知道这两种食物能不能搭配在一起,把这两种食物搭配一起吃好吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-11 21:30
    豆腐和蟹黄都是营养价值极高的食物,对人体好处也大。豆腐是植物蛋白丰富的食物,而蟹黄或蟹粉是动物蛋白丰富的食物,有很好的氨基酸互补作用,可以提高蛋白质的利用价值。
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