只有一小部分肝炎患者可能变成肝细胞癌，但从肝细胞癌的发生率来看，90％的肝细胞癌患者感染了乙型肝炎病毒。从肝炎到肝细胞癌是一个漫长的过程，通常轻度炎症很快就会治愈，但有些人炎症会持续，超过6个月的肝炎是慢性肝炎，相对难以治愈。如果疾病没有及时治疗或因医疗而恶化，进一步的转化将导致肝硬化和肝细胞癌。

肝炎与其他疾病不同，有些慢性肝病患者没有任何症状，而有些慢性肝炎患者的主要症状有疲乏无力、腹泻、恶心、食欲不振和腹痛，这都是肝炎的非特异性症状。因此，对于这些症状，许多患者可能不会想到是肝炎，还有些患者会将这些症状与其他疾病混淆。

中医上讲究以形补形，所以想要补肝，不妨吃猪肝粥，胡萝卜猪肝粥；也可以多吃养肝明目，补肝益肾的食物，比如枸杞甲鱼羹，天麻鱼头汤，枸杞粳米粥等。多种中药制成的鱼鳞汤也有滋补肝肾作用，可以适当的喝一些。

合理饮食可以让肝脏更健康，所以想要养肝护肝，建议在平时适当的多吃一些胡萝卜，菠菜，西兰花，大蒜，番茄等蔬菜；如果每天都能适当的喝上几杯绿茶水，也能起到养肝护肝的作用。

慢性肝炎患者可通过合理饮食、保肝治疗、抗病毒治疗的方式进行改善。建议患者根据自身情况和医生建议进行治疗。