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吃螃蟹的时候要注意什么?
病情描述:
我是一个很喜欢吃螃蟹的人,现在也正是吃螃蟹的时节,吃螃蟹的时候要注意什么呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 2018-05-27 22:51
    要注意清除蟹腮,在蟹体两侧,形如眉毛,呈条状排列,这些部位既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒;要清除蟹肠,位于蟹脐多带有大量东西中间,呈条状;要清除蟹胃,蟹的胃也被称蟹尿包,位于背壳前缘中央似的形如三角形的骨质小包,内有污沙,紧连蟹黄。这样的细菌、病毒、污物、必须剔除。
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