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哪些食物会导致大脑早衰?
病情描述:
我妈妈经常说这几年很多食物都会导致大脑早衰,那哪些食物会导致大脑早衰?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-30 00:46
    油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于*光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质,会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆
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