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不新鲜的鱼是怎样的
病情描述:
去到超市分辨不出新鲜和不新鲜的鱼,不新鲜的鱼有什么特征吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-06-03 19:18
    变质鱼可在五个部位出现变化:
    1、体表发暗无光泽。
    2、鳞片不完整,易脱落。
    3、鱼鳃颜色暗红,有腥臭,鳃丝粘连。
    4、眼球混浊或凹陷,角膜混浊。
    5、肌肉松弛,弹性差。买鱼的时候可以通过闻味道和触摸来分辨。
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