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常吃芥末有什么好处?
病情描述:
我不喜欢吃芥末,但是我的朋友喜欢吃,每次吃饭的时候,他都会在菜中放一些芥末,常吃芥末有什么好处呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-11 18:18
    有些人可能适应不了芥末的气味,其实常吃芥末可以防癌抗癌。芥末是芥菜的种子,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外,美国伊利诺伊大学的研究发现,西兰花蘸芥末或辣根吃,能增强其防癌作用。
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